Le premier Championnat de France de Ramen
Le 15 avril 2026
Soyez prêts pour la première édition du Championnat de France de Ramen, à l’Espace Encan de La Rochelle et devenez peut-être le premier Champion de France !
Les candidats
Pour cette première édition, 8 candidats s’affronteront en deux épreuves :
Ramen traditionnel et Ramen créatif afin de décrocher le titre de Champion de France de Ramen.
Catherine CHU
Rennes
Clément RABY
Vannes
Jun MATSUOKA
Lyon
Kévin CHAU
Bayonne
Lei LIU
Talence
Maël HEMMER
Nantes
Qiwen LIU
Lyon
Van Huyen MAI
Montélimar
Les épreuves
Préparez-vous au tout premier Championnat de France de Ramen avec des épreuves notées par un jury de professionnels, à la recherche du Ramen français qui fera vibrer les papilles et marquer l’histoire de cette discipline en France.
9:50
Présentation des candidats et du jury de cette première édition.
10:00
Épreuve 1 : Préparation d’un Ramen traditionnel
11:30
Animation vidéo : Les origines du Ramen
13:00
Épreuve 2 : Préparation d’un Ramen créatif
15:00
Remise des prix
Devenez partenaire
En soutenant cet événement, vous participez à un projet unique, vous bénéficiez d’une visibilité auprès de professionnels et d’un public nombreux, et vous contribuez à faire rayonner la gastronomie japonaise en France.
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